Sie wollen Nachspeisen oder Dessets nach Rezepten aus Wien nachkochen? Dann sind Sie hier richtig, wir haben hier begonnen Rezepte für Wiener Desserts und Nachspeisen zusammen zu stellen. Falls Sie selbst ein Rezept für eine Wiener Nachspeise haben, freuen wir uns, wenn Sie uns Ihren Vorschlag schicken. Nutzen Sie dazu einfach das Rezept-Formular für Ihren Vorschlag.
Die Marillen kurz blanchieren auf der Seite mit dem Stielansatz einschneiden und die Steine auslösen. Marillen mit Staubzucker und Likör marinieren.
Aus dem Marzipan 8 kleine Kugeln formen und sie anstelle der Kerne in die Marillen füllen. Vorbereite Marillen bereitstellen.
Butter, Mehl, Wasser Rum, Salz und Dotter zu einem Teig verkneten und rasten lassen. Messerdick ausrollen, mit einem Teigrad in 10 x 10 cm große Quadrate schneiden.
Userin Marianne Panzenböck erinnert sich für uns an ein Rezept für "Weinbofesen", "damit diese köstliche warme Mehlspeise nicht in Vergessenheit gerät".